Şeftalili Turta

26.07.2016

Bu aralar ne kadar çok mutfaktayım. Madem mutfağı yenilemek için bu kadar emek harcadık, hakkını vermek lazım değil mi? Önceki tarifte milföy pastasını anlatmıştım. Onu hazırlarken pişirdiğim krema artınca, bir sonraki gün de turta yapayım dedim. Bu şekilde kremalı ilk turta deneyimim. Ama tadının şahane olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Aynı anda 7-8 çeşit yemek hazırlamaya çalıştığım bir sıkışıklığa denk geldiği için görüntüsüyle çok uğraşamadım. Bir sonraki için söz veriyorum daha süslü olacak :) Bu arada neden bu kadar çok yemek hazırladığıma bir açıklık getireyim. Bakıcı ablamız 1 aylığına izinli, annesi ameliyat olduğu için. Bu süreyi benim 1 haftalık, anneannenin 2 haftalık, babaannenin 1 haftalık desteği ile geçirmeye çalışıyoruz. Benim ve anneannenin evde olduğu dönemlerde gerek kalmasa da, babaannenin kaldığı dönem için  haftalık yemek olayına geri döndük tabi. Üstelik bu sefer öğle yemeklerini de öncesinden hazırlamak iyi olacaktı, zira iki çocuğun bakımı çok alışık olmayan babaannemiz için ağır gelebilirdi. O yüzden günlük ihtiyaçların ne kadarını önceden çözersek, o kadar iyi olur diye düşündük.

Şimdi döneyim şeftalili turtaya. Önceleri yaptığım elmalı turtayı hatırlayanlar vardır belki. Hatırlamayanlar için burada. O tariften türeyen bir turta bu da. Milföyü üst üste koyup merdane ile incelttim ve turta tepsisine yerleştirdim. Üzerine artan kremayı döktüm. Ve de şeftalileri ince dilimleyip fırına sürdüm. 180derece fırında, yarım saat içinde hazır oldu. İtalyada kahvaltıda verdikleri turtalardan hiç bir farkı yoktu lezzetin. Hem çok kolay, hem çok lezzetli olan bu turtayı hepinize tavsiye ederim. 

Güncellemeler için

Bu seferkinin görüntüsü çok çalışılmış olmadığı için, biraz photoshoplu bir imaj kullanayım dedim..

designed by

BurcuBilir

  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon